Уравновесить цену и качество в школьных столовых - главная задача общеобразовательных заведений города.

Питание школьников должно быть вкусным, полезным и недорогим. По словам педагогов, сочетать все эти составляющие непросто: средства на горячие завтраки и обеды из местного бюджета выделяют только для младших классов и ребят из малообеспеченных семей. Чтобы накормить остальных учеников, школы должны находить дополнительные источники финансирования.

По словам главного педиатра Смоленска Евгения Нестерова, проблема организации детского питания - общероссийская, но пока решается она на очень низком уровне. По итогам всеобщей диспансеризации первое место у юных смолян занимают желудочно-кишечные заболевания.

С нынешнего учебного года контроль за школьным питанием в Смоленске будет усилен. Перед педагогами поставлена задача - продумать рацион смоленских школьников. А специалисты предлагают включить в меню недорогие, но полезные продукты, обогащённые йодом и витаминами, и отказаться от продуктов так называемого "быстрого питания" - булочек и газировки.